헴철과 비헴철 차이 및 철분 흡수율 높이는 방법
철분은 인체에서 매우 중요한 역할을 하는 무기질로, 산소 운반, 에너지 생성, 면역 기능 등에 필수적입니다. 하지만 철분은 크게 두 가지 종류, 즉 헴철(heme iron)과 비헴철(non-heme iron)로 나뉘며, 이들 사이에는 흡수율과 출처에서 차이가 있습니다. 이번 글에서는 헴철과 비헴철의 차이점, 흡수율을 높이는 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 철분의 두 가지 형태: 헴철과 비헴철 철분은 크게 두 종류로 […]